Situé dans une petite rue commerçante et légèrement animée de Neustadt, nous avons trouvé notre premier coup de coeur. Le Sankt Pauli propose de délicieux plats et cocktails.

C’est en passant à plusieurs reprises devant ce restaurant et en regardant les assiettes alléchantes des clients, que nous nous sommes décidés à y mettre les pieds.
On retrouve au Sankt Pauli une terrasse sur le trottoir et deux salles confortables, avec une décoration plutôt simple et neutre.

Pour l’apéro, nous choisissons deux cocktails qui sont superbes tant physiquement que gustativement.
Pour le plat, nous optons pour une pièce de bœuf avec une sauce à la myrtille et des quenelles tchèques. L’assiette est généreuse et remplie avec goût puisque d’un plat plutôt simple, les chefs le dresse de façon moderne.
Découvrez sur leur page Instagram, de nombreuses photos de leurs créations !

Repus, nous ne prendrons pas de dessert cette fois-ci.

Les prix sont légèrement plus élevés que dans les autres commerces de Dresde, mais au vu du goût, de la qualité des produits, et du travail des cuisiniers, cela nous paraît cohérent. Enfin un restaurant digne de ce nom ! (pensez à réserver car la salle se remplit vite).